Sembayang Hari Raya Aidilfitri 2011

Para jemaah bersalam - salaman selepas solat sunat Hari Raya dengan kepulangan orang kampung yang balik kampung untuk beraya memeriahkan lagi suasana Aidilfitri tahun ini.

Semangat Pemuda Kampung

Golongan pemuda kampung turut sama - sama bagi menjayakan majlis korban kampung pisang pada tahun lepas, agar budaya dapat diteruskan.

Keunitkan Kampung Pisang

Setiap tahun menjelang Hari Raya Aidilfitri penduduk Kampung Pisang beramai - ramai Sembayang sunat Hari Raya di kawasan lapang yang menjadi ianya sesuatu yang unit dalam masyarakat Kampung Pisang

Bergotong - Royang Kenduri Maulidul Rasul

Telah menjadi amalan penduduk Kampung ini, apabila ada nya kenduri Kampung..! mereka ini tidak jemu - jemu datang untuk membantu menjayakan Kenduri Kampung taniah buat wanita Kampung Pisang.

Muafakat Membawa Berkat

Tiada kira tua atau muda berkerjasama terus menjadi tradisi penduduk kampung ini.

Monday, July 22, 2013

Resepi Gulai Dalca Kampung Pisang

7:00 PM  writer  No comments

Resepi Dalca Kg Pisang untuk 100 orang makan.

Parpu 2 kilo Direbus dicampur minyak kelapa secukupnya.

Bahan tumisan

Daging lembu 8 kilo Dipoton setiap 900gm 12 ketul
Tulang 2 kilo
Rempah 250gm 4 kampit
Minyak kelapa 1/2 kampit. Secukup rasa tumis.
Minyak sapi 1 tin kecil
Bawang Besar 1 kilo.
Bawang Putih Rm. 2.00
Halia Rm. 2.00
Daun sup Rm.1.00
Daun Bawang Rm. 1.00
Daun Pudina Rm.1.00
Daun Ketumba Rm.1.00
Bunga cengkih Rm. 2.00
Bunga lawang Rm. 1.00
Jintan manis Rm. 1.00
Jintan putih Rm. 1.00
Kulit kayu manis Rm. 1.00
Buah pala Rm. 1.00
Buah pelage Rm. 2.00
Kas kas Rm. 3.50

Selepas tumisan kekuningan air sekadar megempukkan daging. Kemudian masukkan

Ubi Kentang 6 kilo
Terung Bulat 4 kilo
Kacang buncis 4 kilo
Cabai Muda ½ kilo
Tomato 1 kilo

Garam kasar 1 kilo secuknya
Asam Jawa 1 kampit secukupnya

Read More

Monday, July 1, 2013

DALCA Kampung Pisang

11:55 PM  writer  No comments



Dalca Kampung pisang adalah masakan tradisional dikampung ini. Kalau tak gian makannya itu bukan dalca kampung pisang mukin ramai pengemar dalca tapi DARCA kampung pisang adalah yang terbaik kalau tak percaya Maih Perkena... dalam bulan puasa yang akan menjelang tiba MOREI setiap hari di surau kampung pisang akan di hidang dengan gulai DALCA dan Nasi Minyak.

Makan dalam talam telah menjadi kebiasaan bagi penduduk kampung  ini, tampa talam ianya tidak sah dan makan dalam talam mempunya kelebihannya  yang tersendiri siapa yang pernah mencuba pasti tahu kelebihannya.

Resepi Dalca Kg Pisang untuk 100 orang makan.

Parpu 2 kilo Direbus dicampur minyak kelapa secukupnya.

Bahan tumisan

Daging lembu 8 kilo Dipoton setiap 900gm 12 ketul
Tulang 2 kilo
Rempah 250gm 4 kampit
Minyak kelapa 1/2 kampit. Secukup rasa tumis.
Minyak sapi 1 tin kecil
Bawang Besar 1 kilo.
Bawang Putih Rm. 2.00
Halia Rm. 2.00
Daun sup Rm.1.00
Daun Bawang Rm. 1.00
Daun Pudina Rm.1.00
Daun Ketumba Rm.1.00
Bunga cengkih Rm. 2.00
Bunga lawang Rm. 1.00
Jintan manis Rm. 1.00
Jintan putih Rm. 1.00
Kulit kayu manis Rm. 1.00
Buah pala Rm. 1.00
Buah pelage Rm. 2.00
Kas kas Rm. 3.50

Selepas tumisan kekuningan air sekadar megempukkan daging. Kemudian masukkan

Ubi Kentang 6 kilo
Terung Bulat 4 kilo
Kacang buncis 4 kilo
Cabai Muda ½ kilo
Tomato 1 kilo

Garam kasar 1 kilo secuknya
Asam Jawa 1 kampit secukupnya


Read More

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More